04.12.2021 - Yemek Kültürü - Yemek Tarifleri

Kereviz Dolması

Kereviz Dolması tarifi,Kereviz Dolması yapışı

Malzemeler
4 kereviz
Yarım limon suyu
1 soğan
2 orta boy domates
1 çorba kaşığı sıvıyağ
400 gr kıyma
1 avuç dolmalık fıstık
1 avuç kuşüzümü
1 çay kaşığı kimyon
4-5 dal maydanoz
Tuz, karabiber

Kerevizlerin içlerini oyun. Kararmamaları için limonlu suda bekletip Soğan ve domatesleri küçük küçük doğrayın.

Sıvıyağı kızdırıp soğanı pembeleştirin. Kıymayı ekleyip rengi değişinceye kadar kavurun. Fistık, kuşüzümü, kimyon, domates, tuz ve karabiberi ekleyip suyunu çekinceye kadar pişirin.

Kerevizleri fırın kalıbına yerleştirip kıymalı karışımı kerevizlerin içlerine doldurun.Üzerini alüminyum folyo ile kaplayıp 180 dereceye ayarlı fırında yaklaşık 30 dakika pişirin. Kerevizler yumuşayınca sıcak olarak servis yapın.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ