18.01.2022 - Yemek Kültürü - Yemek Tarifleri

Kıymalı Şehriye Çorbası Tarifi

Güzel bir çorba tarifi daha, Kıymalı Şehriye Çorbası…

Malzemeler

100 gr. Kıyma
1 çay bardağı sıvı yağ
1 kırmızı çarliston biber
1 yeşil çarliston biber
½ baş soğan
4 adet domates
Tuz
Karabiber
1 su bardağı şehriye
4 su bardağı et suyu
3 adet sivri biber
Yarım demet maydanoz

Hazırlanışı
Sıvı yağda kıymayı kavurun. Biberleri ince ince doğrayın. Soğanı ince ince doğrayıp, tencereye atarak kavurun. Ardından biberleri atarak iyice karıştırın. Domatesleri doğrayınp, tencereye atarak karıştırın. Sıcak su ekleyip,karıştırın. Yaklaşık 45 dk kadar kaynadıktan sonra şehriyeyi ilave ederek karıştırın. Tuz, karabiber ekleyin. Maydonuzu kıyıp, tencereye atarak karıştırın. Yemeğimiz hazır. Afiyet olsun…

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ