28.11.2021 - Yemek Kültürü - Yemek Tarifleri

Kocaeli’nin Meşhur Yöresel yemekleri

Kocaeli ilimizinde yöresel yemeklerinin başında, iç pilavı, Değirmendere keki, hoşmerin, keşkek, tavşan kapama, kızılcık turşusu, pancar turşusu, patlıcan bronisi, acıka, lahana salatası, carcur, ıspanak çorbası, semizotu salatası, su mancarı salatası, şeker pancarı, kıymalı ebegümeci, kıvırma, akkabak tatlısı, üre ve gül böreği gibi birçok yöresel yemekleri mevcuttur.

Çorbalar: Tarhana, Umaç, Bulamaç,

Et Yemekleri: Yahni, Kavurma, Tavuklu Keşkek, Çiğceli Kavurma

Sebze Yemekleri: Mantar Yemeği, Ebe Gümeci, Mancar Yemeği (Çiçekli Mancar )

Hamur İşleri: Ev Makarnası, Gözleme, Cizleme (Akıtma), Lokum, Mantar Böreği, Çiğceli Yumurta, Cevizli Börek

Tatlılar: Pişmaniye, Höşmerim ( Peynir Tatlısı), Kuru Helva, Nazlı (Otur Fatma Tatlısı), İrmik Helvası, Kübe Tatlısı

Sebze Yemekleri: Mantar Yemeği, Ebe Gümeci, Mancar Yemeği, ev Makarnası, Gözleme, Cızlama (Akıtma), Lokum, Mantar Böreği, ÇiğceliYumurta, Cevizli Börek

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ