18.01.2022 - Yemek Kültürü - Yemek Tarifleri

Kurutulmuş Domates Soslu Köfte Tarifi

Akşam yemekleri için görünümü şık,lezzetli bir tarif Kurutulmuş Domates Soslu Köfte

Malzemeler
10 adet kurutulmuş domates
1 çorba kaşığı salça
Yarım çay bardağı su
Yarım kg köftelik kıyma
1 çorba kaşığı pirinç
1 adet küçük boy soğan
10 dal maydanoz
Tuz, karabiber, pulbiber

Kızartmak için
4 çorba kaşığı sıvıyağ

Tarifi
Kurutulmuş domatesi kaynar suda 5 dk haşlayıp, süzün. Salça ve suyu bir tavaya alıp, kısık ateşte karıştırıp açın. Kurutulmuş domatesi ilave edip, 1-2 dk kaynatın. Kıymayı derin bir kaba alıp, içine haşlanmış pirinç, kıyılmış maydanoz,rendelenmiş soğan, tuz, karabiber ile pulbiber katın. Tüm malzemeyi yoğurup, ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, köfte şekli verin. Sıvıyağda önlü arkalı kızartıp, Kurutulmuş domates sos ile birlikte sıcak olarak servis yapın.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ