23.01.2022 - Yemek Kültürü - Yemek Tarifleri

Lor’lu örgü ekmek tarifi

Lor peyniri sevenler için, Lor’lu örgü ekmek tarifi.

Lor’lu örgü ekmek için malzeme listesi
250 gr un
250 kepekli un
200 gr tuzsuz lor peyniri
20 gr yaş maya
1.5 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
Yeteri kadar ılık su

üzeri için malzemeler
1 yumurta sarısı
Haşhaş tohumu

Lor’lu örgü ekmek tarifi
Un ile kepek ununu derin bir kaba koyun. üzerine toz şekeri ve tuzu ekleyip karıştırın. Ortasını havuz şeklinde açın. Mayayı 1 su bardağı ılık suda eritin. Lor peynirini, mayayı ekleyip yoğurmaya başlayın. Hamur elinize biraz yapışan bir kıvama gelinceye kadar su ilave edin. Hamurun üzerini nemli bezle örterek ılık bir ortamda 45 dakika bekleterek mayalandırın. Hamuru ikiye bölün. Her bezeyi üçe bölün. Kalın çubuk şekli verin ve saç örgüsü yapın. Yağlı kağıt üzerine dizip 30 dakika daha bekletin. üzerine yumurta sarısı sürüp haşhaş serpin. önceden ısıtılmış 180 derece fırında pembeleşinceye kadar pişirip Servis yapın.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ