29.01.2022 - Yemek Kültürü - Yemek Tarifleri

Macur Kapaması Tarifi

Denizli yöresinin meşhur yöresel lezzetlerinden Macur Kapaması Tarifi

Macur Kapaması için gerekli Malzemeler:
8 kalçalı tavuk butu
2 su bardağı pirinç
1 soğan
Yarım demet maydanoz
Yarım demet taze nane
Tuz Karabiber

Macur Kapaması Tarifi
Tavuk butlarını su ile bir tencereye alın ve haşlayın. Cam fırın tepsisine pirinçi doğranmış soğanı, kıyılmış maydanozu ve naneyi alın. Pirinç ve yeşillikleri iyice harmanlayıp düzeltin.

Pirincin üzerine haşlanmış tavuk butlarını dizin. Tavukların yarısına kadar gelecek kadar tavuk suyu gezdirin.  Önceden ısıtılmış 200 derece fırında suyunu çekene kadar pişirin.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ