26.01.2022 - Yemek Kültürü - Yemek Tarifleri

Mantarlı köfte tarifi

Mantarlı köfte tarifi, Mantarlı köfte nasıl yapılır?

Mantarlı köfte için gerekli malzemeleri
500 gr kıyma
1 soğan
2 dilim bayat ekmek içi
Tuz
Karabiber
Kimyon
Kırmızı pul biber

Sos için gerekli malzemeler
400 gr mantar
40 gr tereyağı
200 ml krema
Tuz
Karabiber

Mantarlı köfte tarifi
Soğanı rendeleyip kıymaya ekleyin içine Bayat ekmek içini ufalayın. Tuz ve baharatları da ekleyip elinizi su ile ıslatarak kıymayı yoğurun. Hazırladığınız harçtan parçalar kopartıp yuvarlak köfteler hazırlayın ve 1 saat buzdolabında beklettikten sonra yapışmaz yüzeyli tavada önlü arkalı kızarıncaya kadar pişirin. mantarları ince doğrayın. Tere yağını eritip mantarları ekleyin ve yüksek ateşte kavurun. Tuz, karabiber ve kremayı ekleyip koyulaşıncaya kadar pişirin. Köfteleri servis tabağına alın. üzerine mantar sosundan gezdirip servis yapın.Mantarlı köfte artık hazır, afiyet olsun.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ