23.01.2022 - Yemek Kültürü - Yemek Tarifleri

Mastâve Tarifi

Osmanlı mutfağına ait lezzetli bir meze Mastâve Tarifi

Malzemeler
1 ufak demet pazı
350 gr yoğurt
½ tatlı kaşığı tuz
1 diş sarmısak
1 tatlı kaşığı çöreotu

Yapılışı
Pazı yapraklarının ortadaki kalın damarlı kısmını alıp, şeritler halinde doğrayın. Tuzlu suda 3-4 dk haşlayıp, suyunu süzün. Sarmısağı tuzla havanda ezip yoğurtla karıştırıp, pazıları yoğurda ekleyin. Üstüne çörek otu ekleyip, servis yapın.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ