18.01.2022 - Yemek Kültürü - Yemek Tarifleri

Meksika Usulü Humus Tarifi

Humus severlere değişik bir tarif Meksika Usulü Humus

Malzemeler

200 gr. barbunya fasulye
200 gr. soğan
2 iri diş sarmısak
1 demet maydanoz
50 ml. limon suyu
100 gr. tahin
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı acı
kırmızı biber
Taze soğan
Tuz Karabiber

Yapılışı
Maydanoz yapraklarını kıyıp,Soğanı soyun ince şeritlere kesin. Sarmısakları soyup minik küplere doğrayın. Fasulyeleri haşlayıp süzün. Maydanoz, soğan, sarmısak,fasulye, limon suyu, tahin, zeytinyağı, kimyon ve acı kırmızı biberi bir kaseye koyup mikserin kesici ucu ile püre haline getirip,Tuz ve karabiberle tatlandırın. Kişniş yaprakları ve taze soğan ile süsleyip,Sıcak pide ile servis yapın.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ