18.01.2022 - Yemek Kültürü - Yemek Tarifleri

Mısır Unlu Rulo Ekmek tarifi

Ekmek ile çörek arası, hafif kıtır ekmekçikler özellikle kahvaltı sofraları için farklı bir alternatif. images

Malzemeler
– Yarım su bardağı mısır unu
– 2 su bardağı un
– 1 tatlı kaşığı kuru maya
– 3/4 su bardağı süt
– Yarım su bardağı zeytinyağı
– 2 tatlı kaşığı şeker
– 2 çay kaşığı tuz

Yapılışı
1- Ilık süte, şeker ve mayayı katıp 5 dakika mayalanmasını sağlayın.
2- Un ve mısır ununu karıştırın. Mayalı sütü, zeytinyağını ve tuzu ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde edin. Gerekirse un ilave edin.
3- Hamurdan parçalar koparıp, elinizin ayasını kullanarak birbuçuk karış uzunluğunda ince hamurlar elde edip, rulo hale getirin.
4- Ekmeklerin üstüne su sürüp, yağlı kağıt sarılı tepsiye dizin. 4 saat ılık bir yerde bekletin mayalansın.
5- 200 dereceye ayarlanmış fırında, ekmeklerin üstü kızarıncaya kadar pişirin.
Afiyet olsun.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ