09.12.2021 - Yemek Kültürü - Yemek Tarifleri

Mısır Unu Dolması Tarifi

Tekirdağ’ın meşhur yöresel lezzetlerinden biri olan Mısır Unu Dolması Tarifi

Mısır Unu Dolması için malzemeler
1/2 kg dolmalık biber
250 gram kıyma
1/2 demet
maydanoz
1 yumurta
1 su bardağı mısır
1 kaşık salça
3 adet patates
1 bardak süt
2 adet soğan
tuz
karabiber
1 çay kaşığı hardal
kırmızı biber

Mısır Unu Dolması nasıl yapılır
İlk önce biberleri sap kısımlarını kesip içerisini temizleyerek yıkayın. Daha sonra soğanları doğrayın ve tuzu karabiberi , kıymayı , yumurtayı , mısırı, ve hardalı salça ile karıştırın, Biberlerin içirisine doldurup Tencereye güzelce dizin. Biberlerin üstüne 2 bardak su koyup kısık ateşte 30 dk. kadar pişirin. Daha sonra farklı bir tencerede patatesleri haşlayarak soyun. Sütle ezerek püre haline getirin. Tuzu ve kırmızı biberi ilave edin , 1 adet küçük soğanı 1 kaşık yağla kavurup ve püreye ilave edin. Afiyet olsun…

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ