23.01.2022 - Yemek Kültürü - Yemek Tarifleri

Mürdüm Eriği Pestili Tarifi

Misafirlerimize ikram edebileceğiniz nefis Mürdüm Eriği Pestili Tarifi İçerik

Malzemeler
2 Kg mürdüm eriği
2-3 Su Bardağı Şeker
2 Çorba Kaşığı Nişasta
1-2 Su Bardağı su

Tarif
Erikleri yıkayıp ikiye ayırıp,çekirdeklerini ayırıp tencereye koyup,
1-2 su bardak su ekleyip yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.
İyice yumuşayınca ocaktan alıp soğutuyoruz.
Süzgeçten geçirip tekrar ocağa koyuyoruz.
Şekeri ilave edip koyulaşıncaya kadar pişirip,
Ocaktan almaya yakın nişastayı su ile açıp yavaş yavaş eriğin içine koyuyoruz.
5-10 dk daha kaynatıp ocaktan alıyoruz.
Yağlanmış tepsilere döküp üstüne dövülmüş fındık serpiyoruz. Güneşte 3-4 gün kurutuyoruz.
İyice kuruduğundan emin olduğunuzda pestili rulo halinde sarıp,dilediğiniz büyüklükte kesin.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ