04.12.2021 - Yemek Kültürü - Yemek Tarifleri

Otlu ıspanaklı ve lor peynirli gözleme tarifi

otlu_ispanakli_ve_lor_peynirli_gozlemeOtlu ıspanaklı ve lor peynirli gözleme nasıl yapılır?

Otlu, ıspanaklı ve lor peynirli gözleme için malzemeler
Hamur için
500 gr un
1 yumurta
Yeteri kadar su
Tuz

İç harcı için malzemeler
250 gr ıspanak
3~4 taze soğan
Yarım demet maydanoz
4~5 dal taze nane
4~5 dal taze kekik
1 su bardağı lor peyniri
Tuz
Karabiber

Üzeri için malzemeler
50 gr tereyağı

Otlu, ıspanaklı ve lor peynirli gözleme tarifi
Hamur için gerekli olan malzemeleri çukur bir kap içinde yoğurun. Ele yapışmayan bir hamur oluncaya kadar içine su ilave edin. Hamurun üzerini nemli bir bez ile örterek 45 dakika dinlendirin. Ispanağınızı doğrayın. Üzerine tuz serperek biraz ovun ve sularını süzün. Maydanozu, taze soğanı, kekiği ve naneyi ince ince doğrayarak ıspanağa ilave edip karıştırın. Tuz, karabiber ve lor peynirini de ilave edin. Hamurdan cevizden biraz büyük parçalar koparın. Parçaların üzerine un serperek 25-30 cm büyüklüğünde açın. Hamurun yarısına hazırladığınız harçtan paylaştırın. Diğer kenarı üzerine kapatın. Yapışmaz yüzeyli tavada veya saçta pişirin. Üzerine tere yağını sürerek servis yapın.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ