09.12.2021 - Yemek Kültürü - Yemek Tarifleri

Pancar Turşusu Tarifi

Pancar Turşusu Tarifi,Pancar turşusu nasıl yapılır?p1170008

Malzemeler
2,5 kg küçük körpe pancar
10 Diş sarmısak
1 Su bardağı sirke
1 Tatlı kaşığı tozşeker
1 Çorba kaşığı tuz

Tarif
Pancarların köklerini yapraklarını kesin.Turşuyu kuracağınız kavanoza alacağı kadar su içinde haşlayın. Haşlanan pancarları sıcakken sudan çıkarıp kabuklarını ince olarak doğrayın. Pancarların büyüklüğüne göre dörde yada altıya bölün. Temiz bir kavanoza yerleştirip, Kabuklarını soyduğunuz sarımsakları tuzla iyice dövün. Pancarları haşladığınız suyun içine 1 su bardağı sirkeyle birlikte atın ve tuzun erimesini bekleyin. Eriyince 1 tatlı kaşığı tozşeker ekleyin ve kavanozun ağzını iyice kapatın. Oda sıcaklığında 2 gün bekletin. İkinci günün sonunda turşunuz hazırdır.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ