08.12.2021 - Yemek Kültürü - Yemek Tarifleri

Patates Kavurması

Samsun’un yöresel yemeklerinden Samsun usulu patates kavurması tarifi..

Malzemeler:
1 kg patates
2 orta boykuru soğan
1 yemek kaşığı kıyma
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
Tuz,Karabiber

Yapılışı:
Patatesleri yıkayıp haşlayın, soğuduktan sonra kabuklarını soyarak küçük küçük doğrayın. Doğranmış kuru soğan ve kıymayı sıvı yağda kavurun, içine haşlanmış doğranmış patates,tuz ve karabiber ekleyerek üzerine de yumurtayı kırarak karıştırın. Yumurta piştiğinde kavurmanız olmuştur ateşten alabilirsiniz.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ