18.01.2022 - Yemek Kültürü - Yemek Tarifleri

Patatesli Dilim Poğaça Tarifi

Çay davetleriniz için lezzetli bir tarif Patatesli Dilim Poğaça patatesli-dilim-pogaca-tarifi-610x300

Malzemeler
1 adet yumurta,
1/2 su bardağı sıvı yağ,
1/2 su bardağı süt,
1 su bardağı yoğurt,
1 paket instant maya,
3 su bardağı un,
İçi İçin Malzemeler:
2 adet patates,
Keten tohumu.

Hazırlanışı
Yumurtanın sarısıyla beyazı ayrılıp,
Kalan malzemeler ve yumurtanın beyazı karıştırılıp hamur yapılır.
Hamurun ağzı kapatılıp 1 saat mayalandırılır.
Bu sırada patatesler soyulup ince ince dilimlenip tuzlu suda haşlanır.
Mayalanan hamurun yarısı yağlanmış tepsiye dökülüp,
Üstüne dilimlenmiş patatesler dökülüp kalan hamurla kaplanır.
15 dk mayalandıktan sonra yumurta sarısı sürülüp keten tohumu serptikten sonra önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında 50 dk pişirilir.
10 dk ılıtıldıktan sonra kalıptan çıkartılıp ızgara üstünde iyice soğutulup dilimlenip servis edilir.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ