09.12.2021 - Yemek Kültürü - Yemek Tarifleri

Patatesli Köfte Çöp Şiş Tarifi

Patatesli Köfte Çöp Şiş,Patatesli Köfte Çöp Şiş Tarifi

Malzemeler
5 orta boy patates
500 gr.kıyma az yağlı
1 adet orta boy soğan
1 tatlı kaşığı karabiber (silme kaşık)
ufalanmış yarım ekmek içi
pulbiber
tuz
kimyon
2 adet domates
2 adet sivri biber
2-3 yemek kaşığı sıvıyağ
8-9 adet çöp şiş.

Hazırlanışı
Kıymayı, rendelenmiş soğanı, kekik hariç baharatları ekmek ve tuzu karıştırıp yoğuralım. Cevizden biraz büyük olacak şekilde yuvarlak ve hafif yassı köfteler hazırlayalım. Köftemizi hazırlayınca patatesleri fazla kalın olmadan yarım ay şeklinde doğrayalım.

Domatesleri ve biberi dilimleyip hazırlayalım. Çöp şişlere sırayla patates, köfte domates ve biberi tüm malzemeler bitene kadar geçirelim. Fırın tepsisine hazırlanan çöp şişleri geçirip üzerine sıvı yağ gezdirelim. Tuz ve kekik serpip önceden ısıtılmış 200 derece fırında köfte ve patatesler kızarana kadar pişirelim. Pişmeye yakın fırının ısısını 150 dereceye düşürelim. Köftelerimiz servise hazır.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ