29.01.2022 - Yemek Kültürü - Yemek Tarifleri

Patlıcan Böreği Tarifi

Tadına doyamayacağınız bir tarif Patlıcan Böreği

Malzemeler
1 kg patlıcan
2 büyük dilim ıslatılmış ekmek
1 yumurta
1 kahve fincanı ayçiçek yağı
Tuz-karabiber
1 bardak rendelenmiş kaşarpeyniri
50 gr beyaz peynir

Yapılışı
1. Patlıcanları ateşin üstünde çevirip közleyin. Kabuklarını temizleyip suya koyup, sıkarak çıkartıp çatalla ezin.

2. Patlıcan püresine yumurta, ezilmiş beyaz peynir,ekmek içi, tuz, karabiber, kaşarpeynirinin yarısı ve yağı koyup karıştırın. Fırın tepsisini yağlayıp, karışımı içine yerleştirip üstüne bol kaşarpeyniri serpip, Fırında kızartın.

Sıcakken servis yapın.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ