08.12.2021 - Yemek Kültürü - Yemek Tarifleri

Pesto sos tarifi

Makarnalar için vazgeçilmez olan pesto sos tarifi

Pesto sos için Malzemeler
Bir demet fesleğen
Bir demet maydonoz
Çeyrek kase çekilmiş badem, ceviz ve çam fıstığı
2 diş sarımsak
1 çorba kaşığı limon suyu
Yarım çorba kaşığı tuz
Yarım su bardağı zeytinyağı

Pesto sos Hazırlanışı
Zeytinyağı dışında tüm malzemeleri mutfak robotunuza atıp, karıştırın. Karışıp iyice harmanlandıktan sonra yavaş yavaş üzerine zeytinyağını gezdirin. Tekrar karıştırıp sosun tadına bakın, eksik veya daha yoğun hissetmek istediğiniz bir tat veya aroma varsa bir miktar koyup karıştırın.

İsterseniz içerisine birkaç adet nane yaprağı da atabilirsiniz. Çok keskin nane tadı almak istemiyorsanız için 2-3 yaprak yeterli olacaktır.

Bu karışımı daha sonra haşladığınız makarnanızın üzerine ekleyin. İsterseniz üzerine bir miktar parmesan peyniri de ekleyebilirsiniz.

Not: Sosu kavanoza koyup saklayabilirsiniz, böylelikle ani bir misafiriniz geldiğinde çabucak bir makarna hazırlayıp, pesto sos ile tatlandırabilirsiniz.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ