23.01.2022 - Yemek Kültürü - Yemek Tarifleri

Sebzeli Patates Kavurması Tarifi

Ağızlara layık enfes Sebzeli Patates Kavurması

Malzemeler
1 adet soğan
2 adet domates
1 adet biber
1 çorba kaşığı salça
1 tatlı kaşığı un
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 kase sebze kurusu

Üzeri için

5 adet patates
1 çorba kaşığı tereyağı
tuz, Kırmızı biber, kekik

Yapılışı
Kuru sebzeler sıcak suda 10 dk bekletilir.
Tencereye sıvı yağ eklenip, üstüne etler ilave edilip kavrulmaya başlanır.
Soğanlar ve biberler doğranıp,ete ilave edilir.
Daha sonra biber ve domates salçası ilave edilip,
Doğranmış biber ve domatesler de ilave edilir.de eklenip,pişirilr.
Sonra kuru sebzeler ilave edilip,Un eklenip karıştırılır.
Su ilave edilerek pişmeye bırakılır.
Sos koyulaşıp malzemeler pişince bir fırın kabına aktarılıp , haşlanmış halka patatesler üstüne dizilir.
Tuz, toz kırmızı biber serpilip üzeri kızarana kadar fırında pişirilir.
Afiyet olsun…

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ