04.12.2021 - Yemek Kültürü - Yemek Tarifleri

Simit Tarifi

Simit Tarifi,Simit yapımı2298_198

Malzemeler
Yarım bardak ılık su
yarım bardak ılık süt
1 adet yumurta
1 çorba kaşığı kuru maya
1 çorba kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
2 çorba kaşığı sıvı yağ
500 gr. un
1 paket kavrulmuş susam
simidin üstüne sürmek için pekmez.

Tarif
Ilık su, süt, toz şekeri ve mayayı bir kapta 2-3 dakika harmanlayıp, Tuzu, sıvıyağı ve unu ekleyip yoğurun. Elinize çok yapışıyorsa un ilave edin.Unlanmış tezgaha alıp üstüne bir havlu kapatıp yarım saat kabarmaya bırakın.Hamuru rulo haline getirip on eşit parçaya ayırıp, her parçayı tekrar rulo haline getirin.Hamurları saç örgüsü yapıp uçlarını suyla birbirine yapıştırın. Kabarması (kendi kendine mayalanması) için tekrar dinlendirin.Üstüne hafif pekmez sürün, ardından susama batırın ve önceden 250°C ısıttığınız fırında 15 dakika pişirin.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ