26.01.2022 - Yemek Kültürü - Yemek Tarifleri

Sosisli Keklik Tarifi

Yemesi lezzetli,nefis Sosisli Keklik Tarifi

Malzemeler
2 keklik
1 bardak et suyu
150 gr mantar
10 soğan (küçük)
6 sosis
1 demet maydanoz
20 tane kestane
ekmek
un

Keklikleri temizleyip etlerini parçalayıp, Et suyu ile birlikte üstüne birkaç tutam un serperek yağda hafifçe kızartınız. Sonra mantarları ilâve edip hafifçe kavurduğunuz soğanları ve kıyılmış maydanozu katınız. Ağır ateşte 30 – 40 dk pişiriniz.
Servis tabağına önce keklikleri, kızarttığınız sosisleri sonra mantar ve kavrulmuş kestaneleri koyunuz. Üstüne rastgele soğanları yerleştiriniz, kenarlarını da üçgen şeklinde kesip kızarttığınız ekmeklerle ve maydanozla süsleyerek servisi yapınız.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ