28.11.2021 - Yemek Kültürü - Yemek Tarifleri

Soslu hindi tarifi

Frenk üzümlü ve yaban mersini soslu hindi tarifi

Frenk üzümlü ve yaban mersini soslu hindi malzemeleri
2 parça hindi göğüs eti
60 gr tereyağı
160 gr yaban mersini
1 karanfil
160 gr frenk üzümü
2 adaçayı yaprağı
Yarım su bardağı frenk üzümü suyu
1 çay kaşığı nişasta
Tuz
Karabiber

Frenk üzümlü ve yaban mersini soslu hindi hazırlanışı
Hindi etlerini yapışmaz tavaya koyun. Üzerine tere yağı parçalarını yerleştirip önce yüksek ateşte daha sonra da kısık ateşte önlü arkalı kızarıncaya kadar pişirin. Tuzu, karabiberi serpiştirin ve etleri tavadan alıp bir kenara koyup bekletin. Etlerin piştiği tavaya frenk üzümü suyunu, karanfili, adaçayı yaprağını, tuzu, karabiberi ekleyip kaynamaya bırakın. Suda çözdürdüğünüz nişastayı üzerine ekleyin ve kıvamı hafif koyulaşıncaya kadar pişirin. Meyveleri ilave edin ve 30 saniye sonra ocaktan alın. Etleri servis tabağına koyup üzerine sos gezdirerek servis yapın.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ