04.12.2021 - Yemek Kültürü - Yemek Tarifleri

Spagetti Bolonez

Spagetti Bolonez tarifleri,Spagetti Bolonez nasıl yapılır

Malzemeler
1/2 paket spagetti makarna
150 gram kıyma
1 adet soğan
1 adet havuç
1 adet patates
1/2 adet kabak
1 adet domates
1 çorba kaşığı salça
3 çorba kaşığı kaşar peyniri rendesi
1 tavuk suyu tableti
1 çorba kaşığı tereyağı
3/4 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı un, tuz

Hazırlanışı
Spagetti makarnayı tavuk suyu tableti ilave edilmiş tuzlu sıcak suda haşlayın. Suyunu süzerek bekletin. Ayrı bir yerde sıvı yağı tavaya alarak içinde kıymayı, rendelenmiş havucu ve küçük doğranmış soğanı birlikte kavurun. 3 dakika sonra rendelenmiş kabağı ve rendelenmiş patatesi ilave edin. Arada bir karıştırarak kavurun. Domatesin kabuğunu soyup, tavla zarı iriliğinde doğrayarak kavrulan sebzelere ekleyin. 3-4 dakika daha sote edip, salçayı ekleyin. 1 dakika daha kavurup malzemenin üzerini hafifçe aşacak kadar su ve tuz ilave edin. Sebzeler yumuşayıncaya dek kapalı olarak pişirin. Ateşten almadan 1 dakika önce unu az su ile ezip, sebzelere ilave edin. Sos koyulaşınca ateşten alın. Ayrı bir tavada tereyağını eritip, makarnaya ekleyin. Makarnayı servis tabağına alarak üzerine sosu yayıp, eski kaşar rendesi serpiştirin. Sıcak olarak servis yapın.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ