23.01.2022 - Yemek Kültürü - Yemek Tarifleri

Sultan Tacı Tarifi

Sultan Tacı tatlısı nasıl yapılır?, Sultan Tacı Tarifi

Sultan Tacı Tarifi için gerekli Malzemeler

Şurup için kullanılan malzemeler
425 gr toz seker(2,5 su bardağı)
800 ml (4 su bardağı su )
1 tatlı kasığı limon suyu

Hamur için kullanılacak malzemeler
1 yumurta
250 gr tereyağı
1 su bardağı irmik
1 cay bardağı seker
yeterince un (2-2,5 su bardağı)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Bulamak için kullanılacak malzeme
1 su bardağı sut
1 su bardağı haşhaş tohumu
Üzeri için ise: 1 su bardağı yarım ceviz taneleri

Sultan Tacı Tatlısı tarifi
İlkönce şurubunu hazırlamak için bir tencereye toz şeker ve su koyarak arada bir karıştırarak kaynatın. Tenceredeki karışım kaynamaya başladığında üzerine limonu ekleyin. Limonu ekledikten 5 dk sonra tencereyi ocaktan alıp soğumaya bırakın. Daha sonra şekeri,vanilyayı kabartma tozunu,yumurtayı, tereyağını,irmiki ve unu iyice yoğurun fakat yoğururken unu azar azar ilave edin ki  hamurun yumuşaklığını ayarlayabilesiniz. Daha sonra hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler koparıp önce süte sonra haşhaşa bulayarak yağlanmış fırın tepsisine koyun. Hazırda duran ceviz tanelerini süte batırarak hazırladığınız parçaların üzerine batırın. Daha sonrada önceden ısıttığınız sıcak fırında 180 derecede kızarana kadar pişirin. Pişme işlemi bittikten sonra fırından çıkartın ve 5 dk beklettikten sonra üzerine soğuk şurubunu dökün

Aşağıda Banu Atabay’ın Başka Bir Sultan Tacı Tatlısı tarifini izleyebilirsiniz.


BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ