09.12.2021 - Yemek Kültürü - Yemek Tarifleri

Tavuk Dolma

Tavuk Dolma tarifi,Tavuk Dolma yapılışı

Malzemeler
8 adet tavuk butu
1 bardak bezelye
2 adet havuç
1 adet orta boy patates
2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peynir
2 yemek kaşığı kıyılmış dereotu
1 adet orta boy kuru soğan
1 yemek kaşığı margarin
Karabiber
Tuz

Tavuk butunun uç kısımlarındaki kemiği bıçak yardımıyla çıkarın. Tavada margarini eritip soğanları, pembeleşene kadar kavurun. İçine küçük küçük doğradığınız patatesleri ve havuçları atıp 4-5 dakika da kısık ateşte kavurun. Kavurduğunuz havuç ve patateslerin çine bezelye, karabiber, kıyılmış dereotu, tuz ve 1 bardak su ekleyip 15 dakika pişirin.

Butun uç kısımlarında oluşan boşluğun içine, bezelyeli harçtan 1 yemek kaşığı koyup, kapatın. İçlerini doldurduğunuz butları fırın tepsisine yerleştirip, 1 bardak su gezdirip 175 derecelik fırında 90 dakika pişirip pilavla servis yapın.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ