29.01.2022 - Yemek Kültürü - Yemek Tarifleri

Tavuklu çökerme tarifi

Türküsü ile meşhur Muğla yöresine özgü çökertme yemeğini tavuklu versiyonunu siz de evinizde yapabilirsiniz.

Malzemeler
300 gram tavuğun göğüs eti
1 adet patates
1 adet lavaj ekmeği
1 çay bardağı süzme yoğurt
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı salça
1 çay bardağı su

Yapılışı

Patatesleri kibrit çöpü gibi doğrayıp kızgın yağda kızartın.Tavuk etini baharatlandırıp ızgarada iki yüzünü de pişirin. İstenirse ekmeği de ızgarada kızartıp tabağa alıp, üstüne büyük parça halinde kızartılmış tavuk etini koyun. Üstüne kibrit patatesleri ekleyip, Yoğurt ve salçalı sosla servis yapın. Sos için önce tereyağı ve salçayı bir tavada pişirip, üzerine suyu ekleyip 5 dk kaynatın.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ