18.01.2022 - Yemek Kültürü - Yemek Tarifleri

Taze Bakla Ezmesi Tarifi

Nefis bir meze tarifi Taze Bakla Ezmesi

Malzemeler
1 kg. taze iç bakla
1,5 çay bardağı sızma yağ
1 adet büyük soğan
1/2 kahve fincanı limon suyu
3 tatlı kaşığı toz şeker
1/2 demet dereotu
Tuz

Tarifi
Taze baklanın iç kabuklarını soyup, yıkadıktan sonra tencereye koyun. Dörde bölünmüş soğan, limon suyu,sızma zeytinyağı, tuz, şeker, dereotunun yarısı ve 3 su bardağı su ekleyip, Orta ateşte bakla yumuşayıncaya kadar pişirin.
Bakla piştikten sonra tel süzgeçten geçirip püre haline getirin.
Bakla ezmesini derin bir kaseye koyup, buzdolabında 1 – 2 saat bekletin.
Taze bakla ezmesini, servis tabağına ters çevirip çıkarın, üstüne kıyılmış dereotu serpip servis yapın.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ