04.12.2021 - Yemek Kültürü - Yemek Tarifleri

Tene Helvası (Adıyaman)

Adıyaman’ın meşhur yöresel tatlılarından Tene Helvası tarifi

Malzemeler
1,5 su bardağı nişasta
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çay bardağı pekmez
1 çay bardağı şeker
Üzeri için:
Dövülmüş ceviz

Tarifi
Tereyağı tencereye ve sıvı yağ konur. Biraz ısınınca nişasta atılır. Rengi değişene kadar kavrulur. Sonra şeker ve pekmez eklenir. Malzeme dağılana kadar karıştırılır. Sonra ateş çok kısılır. Ara sıra karıştırarak 1 saat kadar pişirilir. Kısa süre dinlendirilir. Servis tabağına alınır. Üzerine ceviz serpilir.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ