08.12.2021 - Yemek Kültürü - Yemek Tarifleri

Terbiyeli Kereviz

Terbiyeli Kereviz yapımı,Terbiyeli Kereviz nasıl yapılırkereviz_1baa3d5c-7ef1-4944-89c3-d180aa43b84f_3

Malzemeler

1 kilo kereviz
2 adet havuç
1 adet Et Bulyon
3 çorba kaşığı margarin
2 yemek kaşığı salça
2 adet kuru soğan
2 çorba kaşığı un.

Terbiyesi için
1 adet yumurta ve 1 adet limon

Hazırlanışı
Soyulmuş kerevizler, yarım limonun suyu, 2 yemek kaşığı un katılmış suya küp şeklinde doğranıp kerevizlerin kararması önlenir.
Tencerede 3 yemek kaşığı yağ ile ince doğranmış soğan ve havuç hafifçe kavrulup, İçine salça ve kerevizler ilave edilir. Tahta kaşıkla karıştırıldıktan sonra üstüni örtecek kadar su konur.

En son Et Bulyon ilave edilir. Kısık ateşte 40 dakika pişirilir. 1 yumurta sarısı, yarım limon suyu ile kâsede çırpılır. Yemekten alınan iki kaşık su yumurtaya ilave edilir. Hepsi iyice karıştırılıp yemeğin içine eklenir. Yemek bir taşım daha kaynatılıp ateşten alınarak sıcak servis yapılır.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ