18.01.2022 - Yemek Kültürü - Yemek Tarifleri

Tütünbalığı Salatası Tarifi

Tütünbalığına bayılacaksınız..

Malzemeler
800 gr tütünbalığı (temizlenmiş)
1 su bardağı sirke
1 demet maydanoz (ince kıyılmış)
1 demet dereotu (ince kıyılmış)
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 adet limonun suyu

Tarifi
Balığı yıkayıp bir süzgece çıkarın.
Izgaranızı yakın.
Balığı ızgara teline yerleştirip, her yanı iyice kızarıncaya kadar pişirip ızgaradan alın.
Balığın başını koparıp, atın.
Havyarını çıkarıp,Derisini soyun.
Etleri orta kılçığından ayırarak bir tabağa koyun.
Üstüne sirkenin yarısını döküp 30 dk dinlendirip,balığı kalan sirke ile yıkayıp, temiz bir tabağa koyun.
Üstüne maydanoz ve dereotunu serpin.
Zeytinyağı ve limon suyu gezdirin servis yapın.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ