09.12.2021 - Yemek Kültürü - Yemek Tarifleri

Yozgat Böreği Tarifi

Yozgat Böreği yapımı , Yozgat Böreği Tarifi

Malzemeler
1 Yemek Kaşığı Sana Klasik
Yarım kilogram ıspanak
1 baş kuru soğan
100 gram pastırma
1 adet domates
1 adet yumurta
Karabiber
Yarım kilogram yufka
Kızartamak için sıvıyağ

Ispanağı temizleyip, yıkadıktan sonra, su eklemeden, kısık ateşte haşlayın. Haşlanan ıspanağı hafifçe ezin. Bu arada bir tavaya margarini alıp soğanı yemeklik doğrayıp, kavurun. Domatesi rendeleyerek ilave edin. Pastırmayı küçük küçük doğrayıp tavaya alın. En son olarak da ıspanağı ve çiğ olarak malzemeye karıştıracağınız yumurtayı ve karabiberi ekleyin. Yufkaların her birini 4′e bölüp içine hazırladığınız içten koyun. Dilediğiniz şekilde sarın (muska ya da paçanga böreği gibi olabilir). Börekleri kızgın yağa atıp altın sarısı renk alana dek kızartın.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ