Evde Maydanoz Yetiştirme

Maydanoz evlerde en çok yetiştirilen bitkilerin başında gelir. Bence bunun iki önemli sebebi var; birincisi mutfağımızda kullanım alanının çok geniş olması, ikincisi ise yetiştirme kolaylığı.

Maydanoz toprak seçmez. Ağır olmayan, bitki besin maddelerince zengin bütün topraklarda yetişir.
Saksıda maydanoz yetiştirmek istiyorsanız; saksıya toprağınızı doldurduktan sonra, maydanoz tohumlarınızı her tarafa eşit düşecek şekilde saksıya serpin. Üzerine sadece maydanoz tohumlarını örtecek kadar ince bir tabaka toprak serpin. Hafifçe bastırın.

Bundan sonraki en önemli unsur, sulamanın bir fısfıs ile yapılmasıdır. Yapacağınız normal sulama, tohumların sağa sola saçılmasına veya saksının altına doğru inmesine sebep olur.Normal sulama yapamadığımız ve tohumların kurumaması için, fısfıs ile günde 2-3 kere bu işlemi tekrarlanız gerekmektedir.Maydanoz, tohumları en zor ve en uzun sürede çimlenen sebzelerdendir. Maydonoz tohumlarının çıkması yaklaşık 30-40 günü bulacaktır. Siz sabırla her gün fısfıs ile sulamaya devam edin.

Biraz emekle salatalarınızda keyifle kullanabileceğiniz doğal ve tazecik maydanozlar elde edeceksiniz.

Afiyet olsun…