26.01.2022 - Yemek Kültürü - Yemek Tarifleri

Ayvalı panna cotta Tarifi

İtalyan Pudingi adıyla da anılan Ayvanın tatlıya dönüşümü olan Ayvalı panna cotta Tarifi

Ayvalı panna cotta için gerekli malzemeler
1 adet ayva
6 çorba kaşığı toz şeker
1 su bardağı süt
Bir buçuk su bardağı krema
1 çorba kaşığı nişasta
Bir tutam vanilya
1 çorba kaşığı toz jelatin
2 çorba kaşığı soğuk su

Ayvalı panna cotta Tarifi
Ayvayı kabuklarından temizleyip çekirdek yataklarını çıkarın ve  dilimleyerek 3 çorba kaşığı toz şekerle pişirin.  Ayrı bir yerde sütü, krema ve kalan 3 çorba kaşığı toz şekeri ısıtın.  İçine nişasta ve vanilyayı ilave edip karıştırın.  Jelatini su ile açıp 1 dakika dinlendirin.  Daha sonra sütlü karışıma ekleyip karıştırın, 10×15 cm’lik kek kalıbına döküp 1 gece buzdolabının alt rafında dinlendirin. Dilimleyin ve üzerine pişirdiğiniz ayvayı yerleştirip suyunu gezdirin.  Soğuk olarak servis yapın.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ