Parmak Patates Tarifi

Çocuklarınızn bayılacağı lezzetli bir tarif Parmak Patates

Malzemeler
4-5 patates
2 yumurta
Tuz
Karabiber
Kırmızı Biber
Maydanoz

Yapılışı
Patatesler haşlanıp, soyulur. Çatalla ezilir. Bir kap içerisine alınan patateslerin içine ince kıyılmış maydanoz, kırmızı biber,karabiber ve tuz konulur , iyice yoğurulur. Karışım elde, parmak gibi şekillendirilip,önce una daha sonra yumurtaya bulanır ve kızgın yağda kızartılır.