Alabalık Izgara Tarifi
Izgara sevenlere lezzetli ve hafif bir balık tarifi Alabalık Izgara
Malzemeler
4 adet büyük alabalık
4 adet küçük domates
12 adet defne yaprağı
2 adet kırmızı soğan
Roka
Hazırlanışı
Alabalığın karnını yarıp içini temizleyip, bütün kılçığını çıkarın.Alabalık filetoların içine domates ve limon dilimleri ile defne yapraklarını yerleştirip,yağlanmış tepsiye dizip, 200 derece ısıtılmış fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin.Yanında roka marul ve halka şeklinde doğranmış kırmızı soğan ile sıcak olarak servis yapın.
Bir önceki yazımız olan Izgara Çipura Tarifi başlıklı makalemizde Izgara Çipura hakkında bilgiler verilmektedir.